营养丰富,美容美颜,用来炖汤就最好了,鸡脚含胶源,猪脊肉味道鲜甜,而且这个汤不上火咯,最适合经期前后,月子期,女人要喝多点呀!
材料:
1.花胶 4只
2. 猪脊肉 700克
3.鸡脚 6只
4.红枣 8个
5.姜片 2片
6.凉开水 750毫升水(约3碗水)。
材料处理:
1.花胶提前一天处理,清水洗二至三次后,浸8至12小时,如果怕腥的,途中换水浸,放冰箱。炖汤时切块。
2.猪脊肉切块,飞水。
3.鸡脚要选比较精粗的,肥的,然后去脚甲,飞水。
4.红枣去核,姜片去皮。
材料处理后就可以放到炖盅,加入凉开水750毫升,炖3小时就能喝了呀!
花胶在价格上有很多种,建议选适合自已的。我自已就会选比较便宜的!嘻嘻!
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祝大家生活愉快